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Cépage
Melon de Bourgogne
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| De la vigne au verre |
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 | Melon de Bourgogne |
Cépage blanc.
Le Melon de Bourgogne bourgeonne précocement, il est donc sensible aux gelées printanières. Il ne résiste pas au mildiou, à l'oidium et à la pourriture grise. C'est un cépage fragile qu'il est parfois nécessaire de vendanger avant qu'il atteigne sa pleine maturité afin de préserver son état sanitaire.
Muscadet.
Appellations autorisant l'utilisation du cépage Melon de Bourgogne
 Bourgogne
Loire
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