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Cépage
Muscadelle
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| De la vigne au verre |
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 | Muscadelle |
Cépage blanc.
La Muscadelle est un cépage peu planté en France car ce cépage arrive difficilement à maturité. Il faut souvent effectuer plusieurs passages dans les vignes pour récolter les raisins car tous les pieds de vigne de Muscadelle n'arrivent pas tous à maturité au même moment.
La Muscadelle est un cépage sensible à l'oïdium, à la pourriture grise et aux guêpes.
La Muscadelle donne un vin sec ou liquoreux très parfumé. Elle n'est jamais vinifiée seule mais toujours associée au Sémillon et au Sauvignon. Elle représente toujours une faible part de l'assemblage.
Muscat, zeste d'orange.
La Muscadelle est cultivée dans le bordelais (Entre-Deux-Mers, Loupiac, Sauternes….) mais aussi dans le Périgord et dans les Charentes.
Musquette, Muscadet doux, Angelico, Muscade, Muscat fou, Guilan muscat ou musqué.
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