Cépage
Saint-Côme

De la vigne au verre



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 Saint-Côme



 Couleur 
Cépage blanc.

 Caractéristiques 
Le Saint-Côme bourgeonne précocement.

Il est sensible à la pourriture grise mais résiste aux maladies cryptogamiques (oïdium,mildiou…).

 Arômes
Poire, pomme, pêche.

 Synonymes 
Roussellou, Prunelard blanc, Fel à tort.

 Zones d'implantation 
Appellations autorisant l'utilisation du cépage Saint-Côme

Sud-Ouest
 Entraygues et le Fel
   Estaing
 









Vin & Cépage
Négrette
Pinot Noir
Colombard
  Barbaroux
Saint-Côme
Camaralet de Lasseube
  Colombaud
Marselan
Courbu




 
 
 
 

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