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Classement des vins de Sauternes & Barsac (1855)
Comme les vins du Médoc et des Graves, Les vins de Sauternes et de Barsac jouissent d'une très forte notoriété au XIXème siècle. Ces vins blancs liquoreux sont très appréciés à cette époque et exportés en quantité importante notamment en Russie et dans les pays d'Europe du Nord. Les vins de Sauternes et de Barsac sont donc naturellement présents au coté des vins du Médoc à l'Exposition Universelle de Paris. Suite à la demande de l'Empereur Napoléon III de classer les vins sélectionnés pour représenter la Gironde à l'Exposition Universelle, le syndicat des courtiers de Bordeaux établit un classement des vins de Sauternes et de Barsac en fonction de la valeur marchande de chaque vin.
27 vins blancs liquoreux du Sauternais sont classés en 1855 dont 10 proviennent du vignoble de Barsac.
Les vins sont répartis de la façon suivante :
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1 Premier Cru Supérieur |
15 Deuxièmes Crus |
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11 Premiers Crus |
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 Premier Cru Supérieur
Premiers Crus
Seconds Crus
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Arche |
Sauternes |
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Broustet |
Barsac |
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Caillou |
Barsac |
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De Malle |
Sauternes |
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De Myrat |
Barsac |
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Doisy Daëne |
Barsac |
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Doisy Dubroca |
Barsac |
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Doisy Védrines |
Barsac |
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Filhot |
Sauternes |
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Lamothe |
Sauternes |
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Lamothe Guignard |
Sauternes |
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Nairac |
Barsac |
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Romer |
Sauternes |
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Romer du Hayot |
Sauternes |
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Suau |
Barsac |
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Le vin : de la vigne au verre
