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| Appellation |
| Macvin du Jura |
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Vin > Vin Jura > Macvin du Jura
Macvin du Jura
Le Macvin est fabriqué depuis le 14ème siècle, c'est un vin de liqueur obtenu à partir de jus de raisin non-fermenté et l'ajout de marc
 Le Vignoble
Création de l'AOC Macvin du Jura: 1991
Localisation: Aires gépgraphiques des AOC du Jura
Superficie: 53 ha
Le vin
L'appellation Macvin du Jura produit du vin de liqueur (blanc, rouge, rosé)
Cépages:
Macvin du Jura |
| Trousseau, Poulsard, Pinot Noir, Chardonnay, Savagnin |
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Production de l'appellation Macvin du Jura / an: 2 400 hl
Dégustation du vin
Arômes:
Macvin du Jura rouge |
Macvin du Jura blanc |
Petits fruits rouges
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Fruits confits (orange), miel,
noix, caramel |
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Température de service:
Garde:
Accords mets/vin:
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| Apéritif, desserts, fromages persillés |
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