Vin primeur
Château Pavie

Historique des ventes
de vins en primeur
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 Château Pavie




Saint-Emilion Grand Cru

Premier Grand Cru Classé B

Vin rouge


 Historique du prix de vente en primeur du vin Château Pavie (Prix en € hors taxes) 
2010
260

2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
175.30
120
...
...
...
...
...
130
107
...

1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
...
...
...
12.70
14.50
17.70
26.70
28.95
61
87.65

1980
1981
1982
1983
1984
1985
1986
1987
1988
1989
...
...
...
...
...
18.20
...
...
...
18

Evolution
1 an
2 ans
3 ans
4 ans
5 ans
10 ans
15 ans
...
142.99 %
100.00 %
...
...
48.32 %
1 368.93 %


Prix HT moyens du vin Château Pavie constatés pour chaque année auprès de plusieurs distributeurs lors de la vente du vin en primeur.


 Origine du nom Château Pavie 
Le domaine est situé au lieu-dit Pavie et les premières vignes sont plantées au 4ème siècle. Le domaine est véritablement transformé en vignoble au 19ème siècle. A cette époque, le domaine appartient à plusieurs propriétaires dont les Talleman et les Pigasse. En 1885, Fernand Bouffard, négociant bordelais, achète les parcelles de la famille Fayard Talleman et d'autres terres au fil du temps pour constituer un vignoble homogène de 50 hectares. Le domaine agrandi prend alors le nom de Pavie. Il inclut un vignoble géré de façon autonome baptisé Pavie-Decesse.


 Caractéristiques Château Pavie 
Superficie du Château Pavie: 37 ha
Encépagement: 60% Merlot, 30% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
Sol: Argile, calcaire

Age moyen des vignes: 43 ans

Elevage du vin: 18 à 24 mois (barriques neuves 100%)
Production: 8 000 caisses





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