Appellation
Aloxe-Corton

Description des
appellations
Vignobles

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 Aloxe-Corton




 Le vignoble 
Création de l'AOC Aloxe-Corton: 1938

Climats (Lieux-dits) de l'appellation Aloxe-Corton: Les appellations Aloxe-Corton et Aloxe-Corton Premier Cru peuvent être suivies ou non du nom du climat (lieu-dit) d'origine du vin.

Climats classés en Premier Cru:
Les Valozières
Les Paulands
Les Maréchaudes
Clos des Maréchaudes
Les Chaillots
Les Fournières
Clos du Chapitre
Les Guérets
Les Vercots
La Maréchaude
Les Petites Lolières
Les Moutottes
La Coutière
La Toppe au Vert


Localisation: Aloxe-Corton, Ladoix-Serrigny

Superficie:
Vin Aloxe-Corton rouge
Vin Aloxe-Corton blanc
120 ha
(35,30 ha en Premier Cru)
1,98 ha


 Le vin 
L'appellation Aloxe-Corton produit du vin rouge et du vin blanc.

Cépages:
Vin Aloxe-Corton rouge
Vin Aloxe-Corton blanc
Pinot noir
Chardonnay

Production de l'appellation Aloxe-Corton / an:
Vin Aloxe-Corton rouge
Vin Aloxe-Corton blanc
5 310 hl
(1 440 hl en Premier Cru)
65 hl
(38 hl en Premier Cru)

 Dégustation du vin 
Arômes:
Vin Aloxe-Corton rouge
Fruits rouges (framboise, fraise, cerise), fruits noirs (cassis, mûres),
pruneau, cuir, truffe.

Température de service:
Vin Aloxe-Corton rouge
Vin Aloxe-Corton blanc
15° à 16°
8° à 10°

Garde:
Vin Aloxe-Corton rouge
Vin Aloxe-Corton blanc
10 ans. Apogée après 3 à 5 ans
2 à 5 ans voire plus (grands millésimes)

Accords mets/vin:
Vin Aloxe-Corton rouge
Vin Aloxe-Corton blanc
Viandes rouges grillées ou en sauce, volailles rôties, fromages à pâte molle
Poissons, gratins


 Producteurs Aloxe-Corton 
Présentation des domaines, vins produits, coordonnées.

 Producteurs

 Alertes 
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