Appellation
Alsace Pinot noir

Description des
appellations
Vignobles

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 Alsace Pinot noir




 Le vignoble 
Création de l'AOC Alsace Pinot noir: 1945

Superficie: 1 450 ha


 Le vin 
L'appellation Alsace Pinot noir produit du vin rouge et du rosé.

Cépage:
Vin Alsace Pinot noir
Pinot noir

Production de l'appellation Alsace Pinot noir / an: 104 300 hl

 Dégustation du vin 
Arômes:
Vin Alsace Pinot noir rouge
Cerise, framboise, cassis, épices. Sous-bois avec l'âge

Température de service:
Vin rouge (jeune)
Vin rouge (âgé)
Vin rosé
10° à 12°
11° à 14°
8° à 10°

Garde:
Vin Alsace Pinot noir rouge
Vin Alsace Pinot noir rosé
1 à 4 ans voire plus
1 à 2 ans

Accords mets/vin:
Vin Alsace Pinot noir rouge
Apéritif, gibiers (canard, faisan, sanglier), plats exotiques, fromages (bleus)

 Producteurs Alsace Pinot noir 
Présentation des domaines, vins produits, coordonnées.

 Producteurs

 Alertes 
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Alsace
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