Appellation
Anjou Villages Brissac

Description des
appellations
Vignobles

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 Anjou Villages Brissac




 Le vignoble 
Création de l'AOC Anjou Villages Brissac: 1998

Localisation: Brissac-Quincé, Denée, Juigné-sur-Loire, Mozé-sur-Louet, Murs-Erigné, Saint-Jean-des-Mauvrets, Saint-Melaine-sur-Aubance, Saint-Saturnin-sur-Loire, Soulaines-sur-Aubance, Vauchrétien

Superficie: 85 ha


 Le vin 
L'appellation Anjou Villages Brissac produit uniquement du vin rouge.

Cépages autorisés:
Vin Anjou Villages Brissac rouge
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Production de l'appellation Anjou Villages Brissac / an: 14 000 hl

 Dégustation du vin 
Arômes:
Vin Anjou Villages Brissac rouge
Réglisse, fruits noirs. Cuir, sous-bois avec l'âge

Température de service:
Vin Anjou Villages Brissac rouge
16° à 17°

Garde:
Vin Anjou Villages Brissac rouge
8 à 10 ans

Accords mets/vin:
Vin Anjou Villages Brissac rouge
Gibiers, viandes rouges (en sauce, grillées et rôties)

 Producteurs Anjou Villages Brissac 
Présentation des domaines, vins produits, coordonnées.

 Producteurs

 Alertes 
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Appellations Vallée de la Loire
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Valencay
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  Muscadet Côtes de Grandlieu
Coteaux du Vendomois
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