|
|
Vin > Vin Bordeaux > Vin Barsac
Barsac
Le vignoble de Barsac es situé à 50 km au Sud de Bordeaux. Il est très réputé pour son vin doux. Les vins produits à Barsac peuvent utiliser soit l'appellation Barsac soit l'appellation Sauternes.
 Le Vignoble
Création de l'AOC Barsac: 1936
Localisation: Barsac
Superficie: 539 ha
Le vin
L'appellation Barsac produit uniquement du vin blanc.
Cépages principaux et secondaires:
Vin Barsac |
Sémillon (dominant), Sauvignon
Muscadelle |
|
Production de l'appellation Barsac / an: 11 800 hl
Dégustation du vin
Arômes:
Vin Barsac |
| Miel, pêche blanche, amande, mangue, ananas, abricot sec, pain grillé |
|
Température de service:
Garde:
Vin Barsac |
| 20 ans voire plus |
|
Accords mets/vin:
Vin Barsac |
| Foie gras, poissons, viandes blanches (veau, porc..), volailles (poulet, pintade..), fromages persillés |
|
|
 |
|
Copyright Guide vin PassionVin © 2008 Cestanet inc. Tous droits réservés
|
|
