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| Appellation |
| Batard-Montrachet |
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Vin > Vin Bourgogne > Vin Batard-Montrachet
Batard-Montrachet
 Le Vignoble
Création de l'AOC Batard-Montrachet: 1937. Le vin est classé en Grand Cru.
Localisation: Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet
Superficie: 11,83 ha
Le vin
L'appellation Batard-Montrachet produit uniquement du vin blanc.
Cépage:
Vin Batard-Montrachet |
| Chardonnay |
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Production de l'appellation Batard-Montrachet / an: 530 hl
Dégustation du vin
Arômes:
Vin Batard-Montrachet |
| Beurre, fougère, fruits secs, épices, miel |
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Température de service:
Vin Batard-Montrachet |
| 12° à 14° |
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Garde:
Vin Batard-Montrachet |
| 10 à 15 ans (30 ans grands millésimes) |
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Accords mets/vin:
Vin Batard-Montrachet |
| Foie gras, fruits de mer (homard, langouste, crevettes), poissons, volailles |
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