Vin Beaune

Appellation
Beaune

Description des
appellations

Vignobles

Vin > Vin Bourgogne > Vin Beaune

Beaune

Le vignoble

Création de l'AOC Beaune: 1936

Climats (Lieux-dits) de l'appellation Beaune: Les appellations Beaune et Beaune Premier Cru peuvent être suivies ou non du nom du climat (lieu-dit) d'origine du vin.

Climats classés en Premier Cru:

A l'Écu
Aux Coucherias
Aux Cras
Belissand
Blanches Fleurs
Champs Pimont
Clos de la Féguine
Clos de la Mousse
Clos de l'Écu
Clos des Avaux
Clos des Ursules
Clos du Roi
Clos Saint-Landry
En Genêt
En l'Orme

La Mignotte
Le Bas des Teurons
Le Clos des Mouches
Les Aigrots
Les Avaux
Les Beaux Fougets
Les Boucherottes
Les Bressandes
Les Cent Vignes
Les Chouacheux
Les Épenotes
Les Fèves
Les Grèves
Les Longes
Les Marconnets

Les Montrevenots
Les Perrières
Les Reversées
Les Sceaux
Les Seurey
Les Sizies
Les Teurons
Les Toussaints
Les Tuvilains
Les Vignes Franches
Montée Rouge
Pertuisots
Sur les Grèves
Sur les Grèves-Clos Sainte-Anne

Localisation: Beaune

Superficie:

Vin Beaune rouge	Vin Beaune blanc
62 ha (227 ha en Premier Cru)	45 ha (30 ha en Premier Cru)

Le vin

L'appellation Beaune produit du vin rouge et du vin blanc.

Cépages principaux et secondaires autorisés:

Vin Beaune rouge	Vin Beaune blanc
Pinot Noir	Chardonnay, Pinot blanc Pinot gris (10% max)

Production de l'appellation Beaune / an:

Vin Beaune rouge	Vin Beaune blanc
14 075 hl (10510 hl en Premier Cru)	2 045 hl (1 480 hl en Premier Cru)

Dégustation du vin

Arômes:

Vin Beaune rouge	Vin Beaune blanc
Fruits noirs (cassis, mûre), fruits rouges (cerise, groseille), humus, sous-bois. Truffe, cuir, épices avec l'âge	Amande, fruits secs, fougère, fleurs blanches, miel, cannelle