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| Appellation |
| Blanquette de Limoux |
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Vin > Vin Languedoc > Vin Blanquette de Limoux
Blanquette de Limoux
 Le vignoble
Création de l'AOC Blanquette de Limoux: 1938
Localisation: 41 communes (Aude)
Superficie: 1 800 ha
Le vin
L'appellation Blanquette de Limoux produit du vin blanc effervescent.
Cépages principaux et secondaires:
Vin Blanquette de Limoux |
Mauzac (90%)
Chardonnay, Chenin |
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Production de l'appellation Blanquette de Limoux / an: 40 000 hl
Dégustation du vin
Arômes:
Vin Blanquette de Limoux |
| Fruits et fleurs de printemps, pomme verte, miel |
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Température de service:
Vin Blanquette de Limoux |
| 6° à 7° |
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Garde:
Vin Blanquette de Limoux |
| 2 ans |
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Accords mets/vin:
Vin Blanquette de Limoux |
| Plats traditionnels, desserts |
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