Appellation
Blaye

Description des
appellations
Vignobles



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 Blaye




 Le vignoble 
Création de l'AOC Blaye: 1936

Localisation: 41 communes (Gironde)

Superficie: 44 ha


 Le vin 
L'appellation Blaye produit uniquement du vin rouge.

Cépages principaux et secondaires autorisés:
Vin Blaye rouge
Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc - Merlot (50% min)

Côt (Malbec), Carmenère - Petit Verdot (15% max)

Production de l'appellation Blaye / an: 1985 hl

 Dégustation du vin 
Arômes:
Vin Blaye rouge
Fruits noirs (cerise, fraise, cassis, framboise, mûre), fruits rouges , fleurs (violette, rose), menthe

Température de service:
Vin Blaye rouge
16° à 17°

Garde:
Vin Blaye rouge
3 à 7 ans

Accords mets/vin:
Vin Blaye rouge
Viandes rouges grillées (bœuf), viandes blanches, volailles

 Producteurs Blaye 
Présentation des domaines, vins produits, coordonnées.

 Producteurs

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