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Appellation
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Description des
appellations |
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Vignobles
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Création de l'AOC : 2009
Localisation: 42 communes (Gironde)
Superficie: 6 500 ha
L'appellation produit uniquement du vin rouge et du vin blanc.
Cépages principaux et secondaires autorisés:
Production de l'appellation / an:
Vin rouge |
Vin blanc |
| 320 000 hl |
15 000 hl |
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Arômes:
Vin rouge |
Vin blanc |
Fruits, musc, épices
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Genêts, fruits jaunes, buis,
agrumes (citron, pamplemousse) |
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Température de service:
Vin rouge |
Vin blanc |
| 17° à 18° |
10° |
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Garde:
Vin rouge |
Vin blanc |
| 3 à 5 ans |
2 à 3 ans |
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Accords mets/vin:
Vin rouge |
Vin blanc |
Rôtis, viandes rouges grillées,
viandes blanches, volailles |
Apéritif, fruits de mer, poissons, viandes blanches
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Présentation des domaines, vins produits, coordonnées.
 Producteurs
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