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Buzet
 Le Vignoble
Création de l'AOC Buzet: 1973
Localisation: 27 communes (Lot et Garonne) dont Buzet
Superficie: 2 000 ha
Le vin
L'appellation Buzet produit du vin rouge, du vin blanc et du vin rosé.
Cépages:
Vin Buzet rouge |
Vin Buzet blanc |
| Merlot, Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Côt |
Sémillon, Sauvignon, Muscadelle
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Production de l'appellation Buzet / an: 99 000 hl
Dégustation du vin
Arômes:
Vin rouge |
Vin blanc |
Vin rosé |
| Fruits rouges (cassis, mûre), pruneau |
Fleurs, amandes grillées, genêt |
Cassis, menthe
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Température de service:
Vin rouge |
Vin blanc |
Vin rosé |
| 16° à 17° |
8° à 10° |
8° à 10° |
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Garde:
Vin rouge |
Vin blanc |
Vin rosé |
| 5 à 8 ans |
1 à 3 ans |
2 ans |
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Accords mets/vin:
Vin rouge |
Vin blanc |
Vin rosé |
| Viandes rouges, grillades, volailles, gibiers |
Poissons, fruits de mer
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Charcuterie
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