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| Appellation |
| Cabernet d´Anjou |
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Vin > Vin Loire > Vin Cabernet d´Anjou
Cabernet d´Anjou
 Le Vignoble
Création de l'AOC Cabernet d´Anjou: 1936
Localisation: 128 communes (Maine-et-Loire), 14 communes (Deux-Sèvres), 9 communes (Vienne)
Superficie: 2 600 ha
Le vin
L'appellation Cabernet d´Anjou produit uniquement du vin rosé.
Cépages:
Vin Cabernet d´Anjou |
| Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
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Production de l'appellation Cabernet d´Anjou / an: 160 000 hl
Dégustation du vin
Arômes:
Vin Cabernet d´Anjou |
| Rose, petits fruits rouges (groseille, fraise), menthe, poivre blanc |
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Température de service:
Garde:
Vin Cabernet d´Anjou |
| 2 ans |
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Accords mets/vin:
Vin Cabernet d´Anjou |
Charcuterie, coupes de fruits, plats exotiques et méditerranéens,
salades composées |
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