Appellation
Cabernet d´Anjou
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Cabernet d´Anjou



 Le Vignoble
Création de l'AOC Cabernet d´Anjou: 1936

Localisation: 128 communes (Maine-et-Loire), 14 communes (Deux-Sèvres), 9 communes (Vienne)

Superficie: 2 600 ha



 Le vin
L'appellation Cabernet d´Anjou produit uniquement du vin rosé.

Cépages:
Vin Cabernet d´Anjou
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Production de l'appellation Cabernet d´Anjou / an: 160 000 hl


 Dégustation du vin
Arômes:
Vin Cabernet d´Anjou
Rose, petits fruits rouges (groseille, fraise), menthe, poivre blanc

Température de service:
Vin Cabernet d´Anjou

Garde:
Vin Cabernet d´Anjou
2 ans

Accords mets/vin:
Vin Cabernet d´Anjou
Charcuterie, coupes de fruits, plats exotiques et méditerranéens,
salades composées


Producteurs Cabernet d´Anjou
Présentation des domaines, adresses internet

 Producteurs






Vin Loire
Bonnezeaux Bourgueil Cabernet d'Anjou Cabernet de Saumur Chateaumeillant Cherveny




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