Appellation
Cabernet de Saumur
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Cabernet de Saumur



 Le Vignoble
Création de l'AOC Cabernet de Saumur: 1964

Localisation: Tourtenay (Deux Sèvres), 28 communes (Maine et Loire), 9 communes (Vienne)

Superficie: 75 ha



 Le vin
L'appellation Cabernet de Saumur produit uniquement du vin rosé.

Cépages:
Vin Cabernet de Saumur
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Production de l'appellation Cabernet de Saumur / an: 4 000 hl


 Dégustation du vin
Arômes:
Vin Cabernet de Saumur
Rose, petits fruits rouges (groseille, fraise), menthe, poivre blanc

Température de service:
Vin Cabernet de Saumur

Garde:
Vin Cabernet de Saumur
2 ans

Accords mets/vin:
Vin Cabernet de Saumur
Charcuterie, coupes de fruits, plats exotiques et méditerranéens,
salades composées


Producteurs Cabernet de Saumur
Présentation des domaines, adresses internet

 Producteurs






Vin Loire
Bonnezeaux Bourgueil Cabernet d'Anjou Cabernet de Saumur Chateaumeillant Cherveny




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