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Appellation
Cabernet de Saumur
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Description des
appellations |
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Vignobles
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 | Cabernet de Saumur |
Création de l'AOC Cabernet de Saumur: 1964
Localisation: Tourtenay (Deux Sèvres), 28 communes (Maine et Loire), 9 communes (Vienne)
Superficie: 75 ha
L'appellation Cabernet de Saumur produit uniquement du vin rosé.
Cépages autorisés:
Production de l'appellation Cabernet de Saumur / an: 4 000 hl
Arômes:
Vin Cabernet de Saumur rosé |
| Rose, petits fruits rouges (groseille, fraise), menthe, poivre blanc |
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Température de service:
Vin Cabernet de Saumur rosé |
| 6° |
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Garde:
Vin Cabernet de Saumur rosé |
| 2 ans |
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