|
Appellation
Cabernet de Saumur
|
 |
Description des
appellations |
|
Vignobles
|
|
|
 | Cabernet de Saumur |
Création de l'AOC Cabernet de Saumur: 1964
Localisation: Tourtenay (Deux Sèvres), 28 communes (Maine et Loire), 9 communes (Vienne)
Superficie: 75 ha
L'appellation Cabernet de Saumur produit uniquement du vin rosé.
Cépages:
Vin Cabernet de Saumur |
| Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
|
Production de l'appellation Cabernet de Saumur / an: 4 000 hl
Arômes:
Vin Cabernet de Saumur |
| Rose, petits fruits rouges (groseille, fraise), menthe, poivre blanc |
|
Température de service:
Vin Cabernet de Saumur |
| 6° |
|
Garde:
Vin Cabernet de Saumur |
| 2 ans |
|
|
