Appellation
Canon Fronsac
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Canon Fronsac




Le vignoble de l'appellation Canon Fronsac est situé à l'ouest de Libourne. Le vignoble est dominé par le Tertre de Fronsac, forteresse de Charlemagne qui a également appartenu à la famille de Richelieu. Celui-ci contribua à la renommée du vin de l'appellation Canon Fronsac.


 Le Vignoble
Création de l'AOC Canon Fronsac: 1964

Localisation: Fronsac, Saint-Michel de Fronsac.

Superficie: 300 ha



 Le vin
L'appellation Canon Fronsac produit uniquement du vin rouge.

Cépages:
Vin Canon Fronsac
Merlot (dominant), Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Production de l'appellation Canon Fronsac / an: 16 200 hl


 Dégustation du vin
Arômes:
Vin Canon Fronsac
Framboise, fraise, groseille. Pruneau confit, cuir, moka avec l'âge

Température de service:
Vin Canon Fronsac
16° à 18°

Garde:
Vin Canon Fronsac
5 à 10 ans

Accords mets/vin:
Vin Canon Fronsac
Viandes rouges grillées ou rôties, volailles, gibiers, fromages à pâte séche


Producteurs Canon Fronsac
Présentation des domaines, adresses internet

 Producteurs







Libournais
Canon-Fronsac Côtes de Castillon Côtes de Francs Fronsac Lalande de Pomerol Pomerol







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