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| Appellation |
| Canon Fronsac |
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Vin > Vin Bordeaux > Vin Canon Fronsac
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Canon Fronsac
Le vignoble de l'appellation Canon Fronsac est situé à l'ouest de Libourne. Le vignoble est dominé par le Tertre de Fronsac, forteresse de Charlemagne qui a également appartenu à la famille de Richelieu. Celui-ci contribua à la renommée du vin de l'appellation Canon Fronsac.
 Le Vignoble
Création de l'AOC Canon Fronsac: 1964
Localisation: Fronsac, Saint-Michel de Fronsac.
Superficie: 300 ha
Le vin
L'appellation Canon Fronsac produit uniquement du vin rouge.
Cépages:
Vin Canon Fronsac |
| Merlot (dominant), Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
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Production de l'appellation Canon Fronsac / an: 16 200 hl
Dégustation du vin
Arômes:
Vin Canon Fronsac |
| Framboise, fraise, groseille. Pruneau confit, cuir, moka avec l'âge |
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Température de service:
Vin Canon Fronsac |
| 16° à 18° |
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Garde:
Vin Canon Fronsac |
| 5 à 10 ans |
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Accords mets/vin:
Vin Canon Fronsac |
| Viandes rouges grillées ou rôties, volailles, gibiers, fromages à pâte séche |
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