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Appellation
Chambertin
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Description des
appellations |
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Vignobles
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 | Chambertin |
Création de l'AOC: 1937. Le vin est classé en Grand Cru.
Localisation: Gevrey-Chambertin
Superficie: 14,05 ha
L'appellation Chambertin produit uniquement du vin rouge.
Cépage autorisé:
Production de l'appellation Chambertin / an: 455 hl
Arômes:
Vin Chambertin rouge |
| Framboise, cassis, groseille, réglisse, épices, violette, sous-bois |
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Température de service:
Vin Chambertin rouge jeune |
Vin Chambertin rouge âgé |
| 12° à 14° |
15° à 16° |
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Garde:
Vin Chambertin rouge |
| 10 à 20 ans voire plus (grands millésimes) |
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