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| Appellation |
| Chambertin Clos de Bèze |
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Vin > Vin Bourgogne > Vin Chambertin Clos de Bèze
Chambertin Clos de Bèze
 Le Vignoble
Création de l'AOC Chambertin Clos de Bèze: 1937. Le vin est classé en Grand Cru.
Localisation: Gevrey-Chambertin
Superficie: 14,95 ha
Le vin
L'appellation Chambertin Clos de Bèze produit uniquement du vin rouge.
Cépage:
Vin Chambertin Clos de Bèze |
| Pinot noir |
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Production de l'appellation Chambertin Clos de Bèze / an: 486 hl
Dégustation du vin
Arômes:
Vin Chambertin Clos de Bèze |
| Framboise, cassis, groseille, réglisse, épices, violette, sous-bois |
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Température de service:
Vin Chambertin Clos de Bèze (jeune) |
Vin Chambertin Clos de Bèze (âgé) |
| 12° à 14° |
15° à 16° |
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Garde:
Vin Chambertin Clos de Bèze |
| 10 à 20 ans voire plus (grands millésimes) |
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Accords mets/vin:
Vin Chambertin Clos de Bèze |
| Gibiers à poils, agneau, coq au vin, volailles, fromages |
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