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Appellation
Chambolle-Musigny
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Description des
appellations |
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Vignobles
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 | Chambolle-Musigny |
Création de l'AOC Chambolle-Musigny: 11 septembre 1936
Climats (Lieux-dits) de l'AOC Chambolle-Musigny:
Les appellations Chambolle-Musigny et Chambolle-Musigny Premier Cru peuvent être suivies ou non du nom du climat (lieu-dit) d'origine du vin.
Climats classés en Premier Cru:
Aux Beaux Bruns
Aux Combottes
Aux Echanges
Derrière la Grange
La Combe d'Orveau
Les Amoureuses
Les Baudes
Les Borniques
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Les Carrières
Les Chabiots
Les Charmes
Les Chatelots
Les Combottes
Les Cras
Les Feusselottes
Les Fuées
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Les Groseilles
Les Gruenchers
Les Hauts Doix
Les Lavrottes
Les Noirots
Les Plantes
Les Sentiers
Les Véroilles
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Localisation: Chambolle-Musigny
Superficie: 153 ha (55,50 ha en Premier Cru)
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L'appellation Chambolle-Musigny produit uniquement du vin rouge.
Cépage autorisé:
Production de l'appellation Chambolle-Musigny / an: 6 775 hl (2 460 hl en Premier Cru)
Arômes:
Vin Chambolle-Musigny rouge |
Petits fruits rouges (fraise, framboise), violette.
Pruneau, truffe, sous-bois avec l'âge |
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Température de service:
Vin Chambolle-Musigny rouge (jeune) |
Vin Chambolle-Musigny rouge (âgé) |
| 12° à 14° |
14° à 16° |
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Garde:
Vin Chambolle-Musigny rouge |
| 10 ans voire 20 ans (grands millésimes) |
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