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| Appellation |
| Chateaumeillant |
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Vin > Vin Loire > Vin Chateaumeillant
Chateaumeillant
 Le Vignoble
Création de l'AOVDQS Chateaumeillant: 1965
Localisation: Châteaumeillant, Reigny, Saint-Maur, Vesdun (Cher). Champillet, Feusilles, Néret, Urciers (Indre)
Superficie: 91 ha
Le vin
L'appellation Chateaumeillant produit du vin rouge et du vin rosé.
Cépages:
Vin Chateaumeillant rouge & rosé |
| Gamay (60%), Pinot Noir (40%) |
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Production de l'appellation Chateaumeillant / an: 3 950 hl
Vin Chateaumeillant rouge |
Vin Chateaumeillant rosé |
| 2 820 hl (71%) |
1 130 hl (29%) |
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Dégustation du vin
Arômes:
Vin Chateaumeillant rouge |
Vin Chateaumeillant rosé |
| Fruits mûrs, poivre |
Fruits blancs, pêche de vigne |
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Température de service:
Vin Chateaumeillant rouge |
Vin Chateaumeillant rosé |
| 15° à 16° |
10° |
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Garde:
Vin Chateaumeillant rouge |
Vin Chateaumeillant rosé |
| 2 à 5 ans |
2 ans |
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Accords mets/vin:
Vin Chateaumeillant rouge |
Vin Chateaumeillant rosé |
| Viandes blanches, fromages |
Apéritif, grillades |
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