Appellation
Chaume

Description des
appellations
Vignobles

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 Chaume




 Le vignoble 
Création de l'AOC Chaume: 1950

Localisation: Rochefort-sur-Loire

Superficie: 70 ha


 Le vin 
L'appellation Chaume produit uniquement du vin blanc moelleux.

Cépage:
Vin Chaume
Chenin blanc (Pineau de la Loire)

Production de l'appellation Chaume / an: 1 500 hl

 Dégustation du vin 
Arômes:
Vin Chaume
Fleurs, fruits blancs, agrumes confits, fruits exotiques. Bois précieux,
fruits secs ou confits, miel, amandes grillées avec l'âge.

Température de service:
Vin Chaume

Garde:
Vin Chaume
10 ans voire plus (grands millésimes)

Accords mets/vin:
Vin Chaume
Apéritif, foie gras, fromages à pâte persillée, plats méditerranéens, poissons en sauce

 Producteurs Chaume 
Présentation des domaines, vins produits, coordonnées.

 Producteurs

 Alertes 
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