|
Appellation
Chaume
|
 |
Description des
appellations |
|
Vignobles
|
|
|
 | Chaume |
Création de l'AOC Chaume: 1950
Localisation: Rochefort-sur-Loire
Superficie: 70 ha
L'appellation Chaume produit uniquement du vin blanc moelleux.
Cépage:
Vin Chaume |
| Chenin blanc (Pineau de la Loire) |
|
Production de l'appellation Chaume / an: 1 500 hl
Arômes:
Vin Chaume |
Fleurs, fruits blancs, agrumes confits, fruits exotiques. Bois précieux,
fruits secs ou confits, miel, amandes grillées avec l'âge. |
|
Température de service:
Garde:
Vin Chaume |
| 10 ans voire plus (grands millésimes) |
|
|
