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Appellation
Chevalier-Montrachet
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Description des
appellations |
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Vignobles
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 | Chevalier-Montrachet |
Création de l'AOC Chevalier-Montrachet: 1937. Le vin est classé en Grand Cru.
Localisation: Puligny-Montrachet
Superficie: 7,47 ha
L'appellation Chevalier-Montrachet produit uniquement du vin blanc.
Cépage autorisé:
Production de l'appellation Chevalier-Montrachet / an: 327 hl
Arômes:
Vin Chevalier-Montrachet blanc |
| Beurre, fougère, fruits secs, épices, miel |
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Température de service:
Vin Chevalier-Montrachet blanc |
| 12° et 14° |
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Garde:
Vin Chevalier-Montrachet blanc |
| 10 à 15 ans (30 ans grands millésimes) |
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