|
|
| Appellation |
| Clos de la Roche |
|
|
|
|
Vin > Vin Bourgogne > Vin Clos de la Roche
Clos de la Roche
 Le Vignoble
Création de l'AOC Clos de la Roche: 1936. Le vin est classé en Grand Cru.
Localisation: Morey-Saint-Denis
Superficie: 16,55 ha
Le vin
L'appellation Clos de la Roche produit uniquement du vin rouge.
Cépage:
Vin Clos de la Roche |
| Pinot noir |
|
Production de l'appellation Clos de la Roche / an: 589 hl
Dégustation du vin
Arômes:
Vin Clos de la Roche |
| Petits fruits rouges et noirs, humus, truffe |
|
Température de service:
Vin Clos de la Roche (jeune) |
Vin Clos de la Roche (âgé) |
| 12° à 13° |
15° à 16° |
|
Garde:
Vin Clos de la Roche |
| 10 à 15 ans voire beaucoup plus (grands millésimes) |
|
Accords mets/vin:
Vin Clos de la Roche |
| Gibiers à plumes, volailles, fromages forts |
|
|
 |
|
Copyright Guide vin PassionVin © 2008 Cestanet inc. Tous droits réservés
|
|
