Appellation
Corton

Description des
appellations
Vignobles

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 Corton




 Le vignoble 
Création de l'AOC Corton: 1937. Appellation Grand Cru.

Climats (Lieux-dits) de l'appellation Corton: L'appellation Corton peut être suivie du nom du climat (lieu-dit) d'origine du vin.
Basses Mourottes
Clos des Cortons Faiveley
Clos des Meix
Hautes Mourottes
La Toppe au vert
La Vigne aux Saint
Le Clos du Roi
Le Corton
Le Meix Lallemand
Le Rognet et Corton
Les Bressandes
Les Carrières
Les Chaumes
Les Combes
Les Fiètres
Les Grandes Lolières
Les Grèves
Les Languettes
Les Languettes
Les Maréchaudes
Les Moutottes
Les Paulands
Les Perrières
Les Pougets
Les Pougets
Les Renardes
Les Vergennes

Localisation: Aloxe-Corton, Ladoix-Serrigny, Pernand-Vergelesses

Superficie:
Vin Corton rouge
Vin Corton blanc
98 ha
2,60 ha

 Le vin 
L'appellation Corton produit du vin rouge et du vin blanc.

Cépages:
Vin Corton rouge
Vin Corton blanc
Pinot noir
Chardonnay

Production de l'appellation Corton / an:
Vin Corton rouge
Vin Corton blanc
3 498 hl
149 hl

 Dégustation du vin 
Arômes:
Vin Corton rouge
Vin Corton blanc
Myrtille, groseille, kirsch, violette.
Sous-bois, animal, cuir, fourrure, poivre,
réglisse avec l'âge
Beurre, pomme au four, fougère, cannelle, miel



Température de service:
Vin Corton rouge
Vin Corton blanc
14° à 16°
12° à 14°

Garde:
Vin Corton rouge
Vin Corton blanc
8 à 15 ans voire plus
4 à 10 ans

Accords mets/vin:
Vin Corton rouge
Vin Corton blanc
Viandes fortes (bœuf..), gibiers à plumes et à poils, fromages intenses
Fruits de mer, écrevisses, poissons,
volailles, fromages de chèvre

 Producteurs Corton 
Présentation des domaines, vins produits, coordonnées.

 Producteurs

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