|
|
| Appellation |
| Corton-Charlemagne |
|
|
|
|
Vin > Vin Bourgogne > Vin Corton-Charlemagne
Corton-Charlemagne
 Le Vignoble
Création de l'AOC Corton-Charlemagne: 1937. Le vin est classé en Grand Cru.
Localisation: Aloxe-Corton, Ladoix-Serrigny, Pernand-Vergelesses
Superficie: 52 ha
Le vin
L'appellation Corton-Charlemagne produit uniquement du vin blanc.
Cépage:
Vin Corton-Charlemagne |
| Chardonnay |
|
Production de l'appellation Corton-Charlemagne / an: 2 244 hl
Dégustation du vin
Arômes:
Vin Corton-Charlemagne |
| Beurre, pomme au four, agrumes, ananas, tilleul, fougère, cannelle, silex, miel. Cuir, truffe avec l'âge |
|
Température de service:
Vin Corton-Charlemagne |
| 12° à 14° |
|
Garde:
Vin Corton-Charlemagne |
| 20 ans voire 30 ans |
|
Accords mets/vin:
Vin Corton-Charlemagne |
| Foie gras, crustacés (homard, langouste, crabe) volailles, veau |
|
|
 |
|
Copyright Guide vin PassionVin © 2008 Cestanet inc. Tous droits réservés
|
|
