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Appellation
Côte de Beaune Villages
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Description des
appellations |
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Vignobles
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 | Côte de Beaune Villages |
Création de l'AOC Côte de Beaune Villages: 1937
Localisation: 12 communes (Côte d'Or), 4 communes (Saône-et-Loire)
Superficie: 2,90 ha
L'appellation Côte de Beaune Villages produit uniquement du vin rouge.
Cépages principaux et secondaires autorisés:
Production de l'appellation Côte de Beaune Villages / an: 180 hl
Arômes:
Vin Côte de Beaune Villages rouge |
Fruits rouges et noirs (fraise, cassis, groseille, mûre), fleurs (violette),
terre mouillée, champignon, humus, sous-bois |
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Température de service:
Vin Côte de Beaune Villages rouge |
| 14 à 16 ° |
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Garde:
Vin Côte de Beaune Villages rouge |
| 3 à 5 ans |
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Accords mets/vin:
Vin Côte de Beaune Villages rouge |
Porc rôti, lapin, boeuf, chili con carne, brochettes,
fromages (maroilles, tomme de savoie, munster, époisses, reblochon, brie) |
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| Producteurs Côte de Beaune Villages |
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Présentation des domaines, vins produits, coordonnées.
 Producteurs
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