Appellation
Côte de Nuits-Villages
Appellations
Alsace
Auvergne
Beaujolais
Bordeaux
Bourgogne
Bugey
Corse
Jura
Languedoc
Loire
Lorraine
Lyonnais
Provence
Rhône
Savoie
Sud-Ouest
Contact
A propos
Ajouter
PassionVin
à vos favoris



Vin>Vin Bourgogne>Vin Côte de Nuits-Villages
Côte de Nuits-Villages



 Le Vignoble
Création de l'AOC Côte de Nuits-Villages: 1964

Localisation: Fixin, Brochon, Premeaux, Comblanchien, Corgoloin

Superficie:
Vin Côte de Nuits-Villages rouge
Vin Côte de Nuits-Villages blanc
157 ha
6,50 ha


 Le vin
L'appellation Côte de Nuits-Villages produit du vin rouge et du vin blanc.

Cépages:
Vin Côte de Nuits-Villages rouge
Vin Côte de Nuits-Villages blanc
Pinot noir
Chardonnay

Production de l'appellation Côte de Nuits-Villages / an:
Vin Côte de Nuits-Villages rouge
Vin Côte de Nuits-Villages blanc
6 400 hl
310 hl


 Dégustation du vin
Arômes:
Vin Côte de Nuits-Villages rouge
Vin Côte de Nuits-Villages blanc
Cerise, groseille, cassis, sous-bois, champignon, cannelle
Acacia, aubépine, prune.
Pomme mûre, figue, poire, coing

Température de service:
Vin Côte de Nuits-Villages rouge
Vin Côte de Nuits-Villages blanc
13° à 14°
11° à 12°

Garde:
Vin Côte de Nuits-Villages rouge
Vin Côte de Nuits-Villages blanc
3 à 10 ans
2 à 5 ans

Accords mets/vin:
Vin Côte de Nuits-Villages rouge
Vin Côte de Nuits-Villages blanc
Viandes (porc, agneau), terrines, pâtés, fromages à forte saveur
Poissons grillés, terrines, fromages (chèvre, comté, beaufort)


Producteurs Côte de Nuits-Villages
Présentation des domaines, adresses internet

 Producteurs







Côte de Nuits
Clos de la Roche Clos de Tart Clos de Vougeot Clos Saint-Denis Côte de Nuits Villages Echézeaux Fixin







Copyright Guide vin PassionVin © 2008 Cestanet inc. Tous droits réservés