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Appellation
Côte roannaise
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Description des
appellations |
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Vignobles
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 | Côte roannaise |
Création de l'AOC Côte roannaise: 1994
Localisation: 14 communes (Loire)
Superficie: 215 ha
L'appellation Côte roannaise produit du vin rouge et du vin rosé.
Cépage autorisé:
Vin Côte roannaise rouge & rosé |
| Gamay |
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Production de l'appellation Côte roannaise / an: 10 100 hl
Arômes:
Vin Côte roannaise rouge |
Vin Côte roannaise rosé |
Cassis, fraise des bois, framboise, cerise
Evolution: Fruits mûrs, épices, cuir |
Cerise, cassis
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Température de service:
Vin Côte roannaise rouge |
Vin Côte roannaise rosé |
| 14° |
8° à 10° |
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Garde:
Vin Côte roannaise rouge |
Vin Côte roannaise rosé |
| 3 ans |
1 an |
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Accords mets/vin:
Vin Côte roannaise rouge |
Vin Côte roannaise rosé |
Viandes grillées, charcuterie,
fromages bleus, chèvres |
Apéritif, grillades, brochettes,
poissons grillés |
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| Producteurs Côte roannaise |
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Présentation des domaines, vins produits, coordonnées.
 Producteurs
Appellations Vallée de la Loire
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