|
Appellation
Coteaux du Loir
|
 |
Description des
appellations |
|
Vignobles
|
|
|
 | Coteaux du Loir |
Création de l'AOC Coteaux du Loir: 1948
Localisation: 16 communes (Sarthe), 6 communes (Indre-et-Loire)
Superficie: 78 ha
L'appellation Coteaux du Loir produit du vin rouge, du vin blanc et du vin rosé.
Cépages principaux et secondaires autorisés:
Production de l'appellation Coteaux du Loir / an: 2 700 hl
Vin rouge |
Vin blanc |
Vin rosé |
| 50% |
30% |
20% |
|
Arômes:
Vin Coteaux du Loir rouge & rosé |
Vin Coteaux du Loir blanc |
Fruits rouges, épices
|
Fruits, fleurs.
Miel, fruits secs avec l'âge. |
|
Température de service:
Vin rouge |
Vin blanc |
Vin rosé |
| 12° à 14° |
8° à 10° |
8° à 10° |
|
Garde:
Vin rouge |
Vin blanc |
Vin rosé |
| 2 ans voire 6 ans (vin plus puissant) |
20 ans< |
2 ans |
|
Accords mets/vin:
Vin Coteaux du Loir rouge |
Vin Coteaux du Loir blanc |
Charcuterie, andouillettes,
rillettes, volailles, grillades |
Poissons, volailles, fromages de chèvre
|
|
| Producteurs Coteaux du Loir |
|
Présentation des domaines, vins produits, coordonnées.
 Producteurs
Appellations Vallée de la Loire
|
|
 |
|
|
|
|
|
 |
| Copyright Guide vin PassionVin Coteaux du Loir © 2011 Cestanet inc. Tous droits réservés |
|
|
|
