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Appellation
Côtes de Bordeaux Saint-Macaire
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Description des
appellations |
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Vignobles
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 | Côtes de Bordeaux Saint-Macaire |
Création de l'AOC Côtes de Bordeaux Saint-Macaire: 1937
Localisation: 10 communes (Gironde)
Superficie: 64 ha
L'appellation Côtes de Bordeaux Saint-Macaire produit uniquement du vin blanc (moelleux, parfois liquoreux selon les années).
Cépages principaux et secondaires:
Vin Côtes de Bordeaux Saint-Macaire |
Sémillon (dominant), Sauvignon
Muscadelle |
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Production de l'appellation Côtes de Bordeaux Saint-Macaire / an: 2 560 hl
Arômes:
Vin Côtes de Bordeaux Saint-Macaire |
| Amande grillée, cédrat, pomme verte, acacia, chèvrefeuille, vanille |
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Température de service:
Vin Côtes de Bordeaux Saint-Macaire |
| 7° à 8° |
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Garde:
Vin Côtes de Bordeaux Saint-Macaire |
| 6 ans |
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