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Appellation
Côtes de Bourg
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Description des
appellations |
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Vignobles
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 | Côtes de Bourg |
Création de l'AOC Côtes de Bourg: 11 septembre 1936 (vin rouge), 14 mai 1941 (vin blanc)
Localisation: canton de Bourg-sur-Gironde (15 communes)
Superficie:
Vin Côtes de Bourg rouge |
Vin Côtes de Bourg blanc |
| 3 850 ha |
25 ha |
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L'appellation Côtes de Bourg produit du vin rouge et du vin blanc.
Cépages autorisés:
Production de l'appellation Côtes de Bourg / an:
Vin Côtes de Bourg rouge |
Vin Côtes de Bourg blanc |
| 200 000 hl |
1 200 hl |
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Arômes:
Vin Côtes de Bourg rouge |
Vin Côtes de Bourg blanc |
| Petits fruits noirs compotés, sous-bois, épices |
Agrumes, pêche, fleurs jaunes et blanches |
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Température de service:
Vin Côtes de Bourg rouge |
Vin Côtes de Bourg blanc |
| 17° |
12° |
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Garde:
Vin Côtes de Bourg rouge |
Vin Côtes de Bourg blanc |
| 3 à 8 ans voire 10 ans |
3 à 4 ans |
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Accords mets/vin:
Vin Côtes de Bourg rouge |
Vin Côtes de Bourg blanc |
Poissons grillés, volailles, grillades, fromages
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Fruits de mer, poissons en sauce,
viandes blanches, fromages frais. |
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| Producteurs Côtes de Bourg |
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Présentation des domaines, vins produits, coordonnées.
 Producteurs
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