|
Appellation
Côtes de Bourg
|
 |
Description des
appellations |
|
Vignobles
|
|
|
 | Côtes de Bourg |
Création de l'AOC Côtes de Bourg: 1936 (vin rouge), 1945 (vin blanc)
Localisation: canton de Bourg-sur-Gironde (15 communes)
Superficie:
Vin Côtes de Bourg rouge |
Vin Côtes de Bourg blanc |
| 3 850 ha |
25 ha |
|
L'appellation Côtes de Bourg produit du vin rouge et du vin blanc.
Cépages principaux et secondaires:
Vin Côtes de Bourg rouge |
Vin Côtes de Bourg blanc |
Merlot (dominant), Cabernet Sauvignon
Cabernet franc, Malbec |
Sauvignon, Sémillon, Colombard
Muscadelle |
|
Production de l'appellation Côtes de Bourg / an:
Vin Côtes de Bourg rouge |
Vin Côtes de Bourg blanc |
| 200 000 hl |
1 200 hl |
|
Arômes:
Vin Côtes de Bourg rouge |
Vin Côtes de Bourg blanc |
| Petits fruits noirs compotés, sous-bois, épices |
Agrumes, pêche, fleurs jaunes et blanches |
|
Température de service:
Vin Côtes de Bourg rouge |
Vin Côtes de Bourg blanc |
| 17° |
12° |
|
Garde:
Vin Côtes de Bourg rouge |
Vin Côtes de Bourg blanc |
| 3 à 8 ans voire 10 ans |
3 à 4 ans |
|
Accords mets/vin:
Vin Côtes de Bourg rouge |
Vin Côtes de Bourg blanc |
Poissons grillés, volailles, grillades, fromages
|
Fruits de mer, poissons en sauce,
viandes blanches, fromages frais. |
|
| Producteurs Côtes de Bourg |
|
Présentation des domaines, vins produits, coordonnées.
 Producteurs
|
 |
|
|
|
|
|
 |
| Copyright Guide vin PassionVin Côtes de Bourg © 2009 Cestanet inc. Tous droits réservés |
|
|
|
