Appellation
Côtes de Duras

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appellations
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 Côtes de Duras




Le vignoble du village de Duras s’étale sur les pentes douces des collines longeant le Dropt. Les moines de La Réole défrichent les coteaux au 12ème siècle pour y cultiver des vignes. Les seigneurs de Duras favorisent ensuite l’expansion du vignoble mais les risques de surproduction incitent Louis XV à interdire la plantation de nouvelles vignes en 1731. De nombreux viticulteurs décident alors de planter des mûriers pour produire également de l’eau-de-vie. Cultivant des vignes sur 2 400 hectares au début du 20ème siècle, les producteurs élaborent essentiellement des vins blancs moelleux à cette époque. Ils créent en 1924 le Syndicat de défense des vins du canton de Duras qui obtient treize ans plus tard la création de l’AOC Côtes de Duras pour garantir la provenance de leur production. Le désintérêt des consommateurs pour les vins moelleux après la seconde guerre mondiale incitent les producteurs à cultiver plus de cépages noirs pour produire davantage de vins rouges

 Le vignoble 
Création de l'AOC Côtes de Duras: 16 février 1937

Aire de production: 15 communes (Lot-et-Garonne)

Superficie: 1997 ha (67 % cépages rouges, 33 % cépages blancs)


 Le vin 
L'appellation Côtes de Duras garantit la provenance et les conditions de production du vin rouge, du vin blanc et du vin rosé.

Cépages principaux et secondaires autorisés:
Vin Côtes de Duras rouge & rosé
Vin Côtes de Duras blanc
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon,
Côt, Merlot


Chenin, Mauzac, Muscadelle, Ondenc,
Sauvignon, Sauvignon gris, Sémillon

Colombard (10% max) - Ugni blanc (25% max)

Production de l'appellation Côtes de Duras / an: 103 400 hl

 Dégustation du vin 
Arômes:
Vin Côtes de Duras rouge
Vin Côtes de Duras rosé
Fruits rouges
Fruits

Vin Côtes de Duras blanc sec
Vin Côtes de Duras blanc moelleux
Fleurs (Aubépine)
Fruits

Température de service:
Vin Côtes de Duras rouge
Vin Côtes de Duras rosé
15°

Vin Côtes de Duras blanc sec
Vin Côtes de Duras blanc moelleux
10°

Garde:
Vin Côtes de Duras rouge
Vin Côtes de Duras rosé
3 à 5 ans
2 à 3 ans

Vin Côtes de Duras blanc sec
Vin Côtes de Duras blanc moelleux
2 à 3 ans
5 ans

Accords mets/vin:
Vin Côtes de Duras rouge
Vin Côtes de Duras rosé
Viandes rouges, gibiers,
confit de canard, fromages
Grillades, charcuterie,
cuisines exotiques

Vin Côtes de Duras blanc sec
Vin Côtes de Duras blanc moelleux
Poissons, coquillages, crustacés

Apéritif, viandes blanches, fruits,
foie gras, fromages bleus

 Producteurs Côtes de Duras 
Présentation des domaines, vins produits, coordonnées.

 Producteurs

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Appellations Sud-Ouest
Entraygues - Le Fel
Millau
Pacherenc du Vic-Bilh
  Brulhois
Côtes de Duras
Pécharmant
  Estaing
Saint-Sardos
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