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| Appellation |
| Côtes de Duras |
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Vin > Vin Sud-Ouest > Vin Côtes de Duras
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Côtes de Duras
 Le Vignoble
Création de l'AOC Côtes de Duras: 1937
Localisation: 15 communes (Lot-et-Garonne)
Superficie: 1997 ha (67 % cépages rouges, 33 % cépages blancs)
Le vin
L'appellation Côtes de Duras produit du vin rouge, du vin blanc (sec et moelleux) et du vin rosé.
Cépages:
Vin rouge |
Vin blanc sec |
Vin blanc moelleux |
Merlot (52%),
Cabernet Sauvignon (27%),
Cabernet Franc (20%)
Malbec (1%)
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Sauvignon (67%),
Sémillon (27%)
Muscadelle (4%),
Mauzac, Ondenc,
Chenin, Ugni blanc |
Sémillon
Sauvignon, Muscadelle, Mauzac, Ondenc,
Chenin et Ugni blanc |
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Production de l'appellation Côtes de Duras / an: 103 400 hl
Dégustation du vin
Arômes:
Vin Côtes de Duras rouge |
Vin Côtes de Duras rosé |
| Fruits rouges |
Fruits |
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Vin Côtes de Duras blanc sec |
Vin Côtes de Duras blanc moelleux |
| Fleurs (Aubépine) |
Fruits |
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Température de service:
Vin Côtes de Duras rouge |
Vin Côtes de Duras rosé |
| 15° |
7° |
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Vin Côtes de Duras blanc sec |
Vin Côtes de Duras blanc moelleux |
| 8° |
10° |
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Garde:
Vin Côtes de Duras rouge |
Vin Côtes de Duras rosé |
| 3 à 5 ans |
2 à 3 ans |
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Vin Côtes de Duras blanc sec |
Vin Côtes de Duras blanc moelleux |
| 2 à 3 ans |
5 ans |
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Accords mets/vin:
Vin Côtes de Duras rouge |
Vin Côtes de Duras rosé |
Viandes rouges, gibiers,
confit de canard, fromages |
Grillades, charcuterie,
cuisines exotiques |
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Vin Côtes de Duras blanc sec |
Vin Côtes de Duras blanc moelleux |
Poissons, coquillages, crustacés
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Apéritif, viandes blanches, fruits,
foie gras, fromages bleus |
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