Appellation
Bordeaux-Côtes de Francs

Description des
appellations
Vignobles

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 Bordeaux-Côtes de Francs




 Le vignoble 
Création de l'AOC Bordeaux-Côtes de Francs: 1967

Localisation: Francs, Saint-Cibard et Tayac

Superficie: 525 ha


 Le vin 
L'appellation Bordeaux-Côtes de Francs produit du vin rouge et du vin blanc (sec et liquoreux).

Cépages principaux et secondaires:
Vin Bordeaux-Côtes de Francs rouge
Vin Bordeaux-Côtes de Francs blanc
Merlot

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Sémillon

Muscadelle, Sauvignon

Production de l'appellation Bordeaux-Bordeaux-Côtes de Francs / an:
Vin rouge
Vin blanc sec
Vin blanc moelleux
26 000 hl
144 hl
50 hl

 Dégustation du vin 
Arômes:
Vin Bordeaux-Côtes de Francs rouge
Vin Bordeaux-Côtes de Francs blanc
Fruits rouges. Pruneau,
cuir, vanille avec l'âge
Agrumes, ananas, miel


Température de service:
Vin rouge
Vin blanc sec
Vin blanc liquoreux
15° à 17°
8° à 10°
10° à 12°

Garde:
Vin Bordeaux-Côtes de Francs rouge

Vin Bordeaux-Côtes de Francs
blanc sec
3 à 10 ans
1 à 2 ans

Accords mets/vin:
Vin rouge
Vin blanc sec
Vin blanc liquoreux
Viandes rouges,
volailles, gibiers
Poissons, crustacés

Apéritif


 Producteurs Bordeaux-Côtes de Francs 
Présentation des domaines, vins produits, coordonnées.

 Producteurs

 Alertes 
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