Appellation
Côtes du Luberon

Description des
appellations
Vignobles

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 Côtes du Luberon




 Le vignoble 
Création de l'AOC Côtes du Luberon: 1988

Localisation: 36 communes (Vaucluse)

Superficie: 2 532 ha


 Le vin 
L'appellation Côtes du Luberon produit du vin rouge, du vin blanc et du vin rosé.

Cépages principaux et secondaires:
Vin Côtes du Luberon rouge & rosé
Vin Côtes du Luberon blanc
Grenache et Syrah (60% min)

Cinsault, Mourvèdre, Carignan (20%)
Picpoul, Cournoise, Gamay, Pinot noir
Ugni blanc, Grenache blanc , Vermentino (Rolle), Bourboulenc, Clairette. Roussanne, Marsanne



Production de l'appellation Côtes du Luberon / an: 97 000 hl
Vin rouge
Vin blanc
Vin rosé
76%
4%
20%

 Dégustation du vin 
Arômes:
Vin rouge
Vin blanc
Vin rosé
Petits fruits rouges (cassis, mûre, framboise), réglisse
Fleurs, agrumes
(citron, pamplemousse)
Fruits rouges


Température de service:
Vin rouge
Vin blanc
Vin rosé
15°
10°
10°

Garde:
Vin rouge
Vin blanc
Vin rosé
5 ans
3 ans
1 à 2 ans

Accords mets/vin:
Vin rouge
Vin blanc
Vin rosé
Viandes rouges

Poissons grillés,
fromages de chèvre
Poissons,
viandes blanches

 Producteurs Côtes du Luberon 
Présentation des domaines, vins produits, coordonnées.

 Producteurs

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Vin Rhône
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