|
Appellation
Côtes du Rhône
|
 |
Description des
appellations |
|
Vignobles
|
|
|
 | Côtes du Rhône |
Création de l'AOC Côtes du Rhône: 1937
Localisation: 171 communes (Ardèche, Drôme, Gard, Vaucluse, Rhône, Loire)
Superficie: 41 827 ha
L'appellation Côtes du Rhône produit du vin rouge, du vin blanc et du vin rosé.
Cépages principaux et secondaires:
Vin Côtes du Rhône rouge |
Vin Côtes du Rhône blanc |
Grenache (40% min), Syrah, Mourvèdre
Carignan, Cinsault
|
Grenache blanc, Clairette, Marsanne,
Roussanne, Bourboulenc, Viognier
Ugni blanc, Picpoul blanc |
|
Production de l'appellation Côtes du Rhône / an: 1 700 000 hl
Arômes:
Vin rouge |
Vin blanc |
Vin rosé |
Petits fruits rouges,
épices |
Petits fruits rouges,
bonbon anglais, violette |
Fleurs
|
|
Température de service:
Vin rouge |
Vin blanc |
Vin rosé |
| 15° |
10° |
10° |
|
Garde:
Vin rouge |
Vin blanc |
Vin rosé |
| 3 ans |
1 à 2 ans |
3 ans |
|
Accords mets/vin:
Vin rouge |
Vin blanc |
Vin rosé |
| Viandes blanches et rouges, volailles, daubes |
Poissons, crustacés,
coquillages |
Brochettes, pizzas,
volailles, charcuterie |
|
| Producteurs Côtes du Rhône |
|
Présentation des domaines, vins produits, coordonnées.
 Producteurs
|
 |
|
|
|
|
|
 |
| Copyright Guide vin PassionVin Côtes du Rhône © 2009 Cestanet inc. Tous droits réservés |
|
|
|
