Appellation
Côtes du Roussillon Villages

Description des
appellations
Vignobles

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 Côtes du Roussillon Villages




 Le vignoble 
Création de l'AOC Côtes du Roussillon Villages: 1977
Quatre villages (Latour de France, Caramany, Lesquerde, Tautavel) peuvent ajouter leur nom à celui de l'appellation Côtes du Roussillon Villages.

Localisation: 32 communes (Pyrénées-Orientales)

Superficie: 2 571 ha


 Le vin 
L'appellation Côtes du Roussillon Villages produit uniquement du vin rouge.

Cépages:
Vin Côtes du Roussillon Villages
Carignan, Grenache, Lladoner Pelut, Cinsault, Syrah, Mourvèdre, Macabeu

Production de l'appellation Côtes du Roussillon Villages / an: 88 000 hl

 Dégustation du vin 
Arômes:
Vin Côtes du Roussillon Villages
Petits fruits rouges, vanille

Température de service:
Vin Côtes du Roussillon Villages
16° à 17°

Garde:
Vin Côtes du Roussillon Villages
3 à 10 ans

Accords mets/vin:
Vin Côtes du Roussillon Villages
Viandes rouges grillées, viandes blanches, gibiers

 Producteurs Côtes du Roussillon Villages 
Présentation des domaines, vins produits, coordonnées.

 Producteurs

 Alertes 
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Vin Roussillon
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