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Appellation Côtes du Roussillon Villages
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Description des appellations |
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Vignobles
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 | Côtes du Roussillon Villages |
Création de l'AOC Côtes du Roussillon Villages: 1977 L'appellation peut être suivie du nom de l'un des villages suivants pour les vins répondant aux conditions de production fixées pour ces dénominations géographiques: Latour de France, Caramany, Lesquerde, Tautavel.
Localisation: 32 communes (Pyrénées-Orientales)
Superficie: 2 571 ha
L'appellation Côtes du Roussillon Villages produit uniquement du vin rouge.
Cépages principaux et secondaires autorisés:
L'encépagement comporte au moins 2 cépages principaux.
Production de l'appellation Côtes du Roussillon Villages / an: 88 000 hl
Arômes:
Vin Côtes du Roussillon Villages rouge |
| Petits fruits rouges, vanille |
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Température de service:
Vin Côtes du Roussillon Villages rouge |
| 16° à 17° |
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Garde:
Vin Côtes du Roussillon Villages rouge |
| 3 à 10 ans |
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