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| Appellation |
| Crémant de Bordeaux |
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Crémant de Bordeaux
 Le vignoble
Création de l'AOC Crémant de Bordeaux: 1990
Localisation: 502 communes (Gironde)
Superficie: 175 ha
Le vin
L'appellation Crémant de Bordeaux produit du vin effervescent blanc et rosé.
Cépages:
Crémant de Bordeaux rosé |
Crémant de Bordeaux blanc |
| Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot |
Sauvignon, Muscadelle, Sémillon
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Production de l'appellation Crémant de Bordeaux / an: 20 000 hl
Dégustation du vin
Arômes:
Crémant de Bordeaux rosé |
Crémant de Bordeaux blanc |
| Groseille, framboise |
Pêche, ananas,café torréfié, miel |
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Température de service:
Crémant de Bordeaux |
| 5° à 8° |
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Garde:
Crémant de Bordeaux |
| 2 ans |
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Accords mets/vin:
Crémant de Bordeaux |
| Apéritif, coquillages, crustacés, fromages, desserts |
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