Appellation
Faugères
Appellations
Alsace
Auvergne
Beaujolais
Bordeaux
Bourgogne
Bugey
Corse
Jura
Languedoc
Loire
Lorraine
Lyonnais
Provence
Rhône
Savoie
Sud-Ouest
Contact
A propos
Ajouter
PassionVin
à vos favoris



Vin>Vin Languedoc>Vin Faugères
Faugères



 Le vignoble
Création de l'AOC Faugères: 1982 (vin rouge et rosé), 2005 (vin blanc).

Localisation: Autignac, Cabrerolles (Hameaux de Lentheric, la Liquière et Aigues- Vives), Caussiniojouls, Faugères, Fos, Laurens, Roquessels

Superficie: 1 900 ha



 Le vin
L'appellation Faugères produit du vin rouge, du vin blanc et du vin rosé.

Cépages principaux et secondaires:
Vin Faugères rouge & rosé
Vin Faugères blanc
Cairgnan (dominant),
Cinsault-Grenache-Syrah (50% min)


Mourvèdre
Grenache, Marsanne,
Roussanne, Vermentino (Rolle)

Clairette, Bourboulenc,
Macabeu, Carignan blanc

Production de l'appellation Faugères / an: 69 000 hl
Vin rouge
Vin blanc
Vin rosé
80%
Très fable quantité
20%


 Dégustation du vin
Arômes:
Vin Faugères rouge
Garrigue, petits fruits rouges, réglisse, épices

Température de service:
Vin rouge
Vin blanc
Vin rosé
16°
10° à 12°
8° à 10°

Garde:
Vin Faugères rouge
5 ans voire 8 ans (grands millésimes)

Accords mets/vin:
Vin rouge
Vin blanc
Vin rosé
Viandes rouges, viandes blanches, petits gibiers
Poissons, crustacés

Charcuterie, grillades



Producteurs Faugères
Présentation des domaines, adresses internet

 Producteurs






Vin Languedoc
Costières Nîmes Coteaux Languedoc Crémant Limoux Faugères Fitou Limoux




Copyright Guide vin PassionVin © 2008 Cestanet inc. Tous droits réservés