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Appellation Fiefs vendéens
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Description des appellations |
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Vignobles
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 | Fiefs vendéens |
Création de l'AOC Fiefs vendéens: 2011 L'appellation Fiefs vendéens doit être suivie du nom de l'aire de production du vin: Chantonnay, Mareuil, Brem, Vix ou Pissotte.
Localisation: 19 communes (Vendée)
Superficie: 490 ha
L'appellation Fiefs vendéens produit du vin rouge, du vin blanc et du vin rosé.
Cépages principaux et secondaires autorisés:
Fiefs vendéens Brem
Fiefs vendéens Chantonnay
Fiefs vendéens Mareuil
Fiefs vendéens Pissotte
Fiefs vendéens Vix
Production de l'appellation Fiefs vendéens / an: 25 000 hl
Arômes:
Vin rouge |
Vin blanc |
Vin rosé |
Fuits rouges
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Citron, coing, genêt, pomme verte, fruits exotiques |
Fraise, framboise, groseille
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Température de service:
Vin rouge |
Vin blanc |
Vin rosé |
| 16° à 17° |
10° |
10° |
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Garde:
Vin Fiefs vendéens |
| 1 à 2 ans |
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Accords mets/vin:
Vin Fiefs vendéens rouge |
Vin Fiefs vendéens blanc |
| Viandes rouges, viandes blanches, volailles |
Volailles, poissons, fruits de mer, crustacés |
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| Producteurs Fiefs vendéens |
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Présentation des domaines, vins produits, coordonnées.
Producteurs
Appellations Vallée de la Loire
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