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Appellation
Fitou
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Description des
appellations |
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Vignobles
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 | Fitou |
Création de l'AOC Fitou: 1948
Localisation: Caves, Fitou, Lapalme, Leucate, Treilles. Cascastel, Paziols, Tuchan, Villeneuve
Superficie: 2 600 ha
L'appellation Fitou produit uniquement du vin rouge.
Cépages principaux et secondaires autorisés:
Production de l'appellation Fitou / an: 95 000 hl
Arômes:
Vin Fitou rouge |
| Fruits rouges (mûre, framboise), poivre, fruits mûrs, pruneau, amande grillée, cuir, garrigue |
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Température de service:
Vin Fitou rouge |
| 16° à 17° |
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Garde:
Vin Fitou rouge |
| 2 à 10 ans |
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