Appellation
Francs Côtes de Bordeaux

Description des
appellations
Vignobles



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 Francs Côtes de Bordeaux




 Le vignoble 
Création de l'AOC Francs Côtes de Bordeaux: 2009

Localisation: Francs, Saint-Cibard et Tayac

Superficie: 525 ha


 Le vin 
L'appellation Francs Côtes de Bordeaux produit du vin rouge et du vin blanc.

Cépages principaux et secondaires autorisés:
Vin Francs Côtes de Bordeaux rouge
Vin Francs Côtes de Bordeaux blanc
Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc - Merlot
(50% min)

Côt (Malbec) (50% max), Carmenère - Petit Verdot (15% max)
Sauvignon, Sauvignon gris,
Sémillon, Muscadelle

Colombard - Ugni blanc (15% max)


Production de l'appellation Bordeaux-Francs Côtes de Bordeaux / an:
Vin rouge
Vin blanc sec
Vin blanc moelleux
26 000 hl
144 hl
50 hl

 Dégustation du vin 
Arômes:
Vin Francs Côtes de Bordeaux rouge
Vin Francs Côtes de Bordeaux blanc
Fruits rouges. Pruneau,
cuir, vanille avec l'âge
Agrumes, ananas, miel


Température de service:
Vin rouge
Vin blanc sec
Vin blanc liquoreux
15° à 17°
8° à 10°
10° à 12°

Garde:
Vin Francs Côtes de Bordeaux rouge

Vin Francs Côtes de Bordeaux
blanc sec
3 à 10 ans
1 à 2 ans

Accords mets/vin:
Vin rouge
Vin blanc sec
Vin blanc liquoreux
Viandes rouges,
volailles, gibiers
Poissons, crustacés

Apéritif


 Producteurs Francs Côtes de Bordeaux 
Présentation des domaines, vins produits, coordonnées.

 Producteurs

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Appellations Bordeaux
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Entre-Deux-Mers Haut-Bénauge
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  Médoc
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