Appellation
Fronton

Description des
appellations
Vignobles

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 Fronton




 Le vignoble 
Création de l'AOC Fronton: 1975

Localisation: 10 communes (Tarn-et-Garonne), 9 communes (Haute-Garonne)

Superficie: 2 400 ha


 Le vin 
L'appellation Fronton produit du vin rouge et du vin rosé.

Cépages principaux et secondaires autorisés:
Les cépages Duras et fer Servadou sont obligatoirement présents dans l'encépagement.

Vin Fronton rouge & rosé
Négrette (50% min)

Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon (25% max), Côt (25% max), Fer Servadou (25% max),
Gamay (15% max), Cinsault - Mérille (5% max), Syrah (40% max)

Production de l'appellation Fronton / an:
Vin Fronton rouge
Vin Fronton rosé
90 000 hl
20 300 hl

 Dégustation du vin 
Arômes:
Vin Fronton rouge
Vin Fronton rosé
Fruits rouges, pruneau cuit, vanille, réglisse, cassis
Fruits rouges, fruits exotiques, acacia

Température de service:
Vin Fronton rouge
Vin Fronton rosé
14° à 17°
8° à 10°

Garde:
Vin Fronton rouge
Vin Fronton rosé
4 à 5 ans voire un peu plus
1 à 2 ans

Accords mets/vin:
Vin Fronton rouge
Vin Fronton rosé
Cassoulet, volailles, gibiers
Charcuterie, viandes blances, poissons, pizzas

 Producteurs Fronton 
Présentation des domaines, vins produits, coordonnées.

 Producteurs

 Alertes 
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Appellations Sud-Ouest
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Saint-Sardos
Côtes de Montravel
  Rosette
Fronton
Béarn
  Saint-Mont
Côtes du Marmandais
Saussignac


 
 
 
 

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