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Appellation
Fronton
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Description des
appellations |
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Vignobles
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 | Fronton |
Création de l'AOC Fronton: 1975
Localisation: 10 communes (Tarn-et-Garonne), 9 communes (Haute-Garonne)
Superficie: 2 400 ha
L'appellation Fronton produit du vin rouge et du vin rosé.
Cépages principaux et secondaires: Le vin de Fronton est assemblé obligatoirement à partir de 3 cépages dont la Négrette noire.
Vin Fronton |
Négrette
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah, Côt, Gamay, Mérille, Cinsault, Mauzac |
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Production de l'appellation Fronton / an:
Vin Fronton rouge |
Vin Fronton rosé |
| 90 000 hl |
20 300 hl |
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Arômes:
Vin Fronton rouge |
Vin Fronton rosé |
| Fruits rouges, pruneau cuit, vanille, réglisse, cassis |
Fruits rouges, fruits exotiques, acacia |
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Température de service:
Vin Fronton rouge |
Vin Fronton rosé |
| 14° à 17° |
8° à 10° |
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Garde:
Vin Fronton rouge |
Vin Fronton rosé |
| 4 à 5 ans voire un peu plus |
1 à 2 ans |
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Accords mets/vin:
Vin Fronton rouge |
Vin Fronton rosé |
| Cassoulet, volailles, gibiers |
Charcuterie, viandes blances, poissons, pizzas |
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Présentation des domaines, vins produits, coordonnées.
 Producteurs
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