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| Appellation |
| Grands Echézeaux |
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Vin > Vin Bourgogne > Vin Grands Echézeaux
Grands Echézeaux
 Le Vignoble
Création de l'AOC Grands Echézeaux: 1937. Le vin est classé en Grand Cru.
Localisation: Flagey-Échezeaux
Superficie: 9,19 ha
Le vin
L'appellation Grands Echézeaux produit uniquement du vin rouge.
Cépage:
Vin Grands Echézeaux |
| Pinot noir |
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Production de l'appellation Grands Echézeaux / an: 310 hl
Dégustation du vin
Arômes:
Vin Grands Echézeaux |
| Cerise, rose, violette, sous-bois, pruneau, épices. Musc, cuir, fourrure avec l'âge |
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Température de service:
Vin Grands Echézeaux |
| 15° à 16° |
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Garde:
Vin Grands Echézeaux |
| 5 à 15 ans voire 20 ans (grands millésimes) |
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Accords mets/vin:
Vin Grands Echézeaux |
| Gibiers à plumes et à poils, viandes rouges, agneau, fromages |
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