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Appellation
Graves-de-Vayres
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Description des
appellations |
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Vignobles
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 | Graves-de-Vayres |
Création de l'AOC Graves-de-Vayres: 1937
Localisation: Vayres et Arveyres
Superficie:
Vin Graves-de-Vayres rouge |
Vin Graves-de-Vayres blanc |
| 470 ha |
175 ha |
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L'appellation Graves-de-Vayres produit du vin rouge et du vin blanc.
Cépages principaux et secondaires:
Vin Graves-de-Vayres rouge |
Vin Graves-de-Vayres blanc |
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
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Sémillon, Sauvignon
Muscadelle |
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Production de l'appellation Graves-de-Vayres / an:
Vin Graves-de-Vayres rouge |
Vin Graves-de-Vayres blanc |
| 25 000 hl |
8 000 hl |
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Arômes:
Vin Graves-de-Vayres rouge |
Vin Graves-de-Vayres blanc |
| Framboise, cerise, cassis, mûre |
Fruits secs (noisette), agrumes, fruits blancs |
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Température de service:
Vin Graves-de-Vayres rouge |
Vin Graves-de-Vayres blanc |
| 18° |
10° à 12° |
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Garde:
Vin Graves-de-Vayres rouge |
Vin Graves-de-Vayres blanc |
| 3 à 5 ans |
1 an |
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Accords mets/vin:
Vin Graves-de-Vayres rouge |
Vin Graves-de-Vayres blanc |
| Viandes rouges, fromages |
Apéritif, poissons, fruits de mer, fromages |
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| Producteurs Graves-de-Vayres |
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Présentation des domaines, vins produits, coordonnées.
 Producteurs
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