Appellation
Irancy

Description des
appellations
Vignobles
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 Irancy




 Le vignoble 
Création de l'AOC Irancy: 1999
L'appellation Irancy peut être suivie ou non du nom du climat (lieu-dit) d'origine du vin.

Localisation: Irancy, Cravant, Vincelottes.

Superficie: 160 ha

 Le vin 
L'appellation Irancy produit uniquement du vin rouge.

Cépage principal et secondaire:
Vin Irancy
Pinot noir, César (10 max)

Production de l'appellation Irancy / an: 6 600 hl

 Dégustation du vin 
Arômes:
Vin Irancy
Cassis, cerise, griotte, framboise, mûre, réglisse, poivre

Température de service:
Vin Irancy
15° à 18°

Garde:
Vin Irancy
10 ans

Accords mets/vin:
Vin Irancy
Travers de porc, volailles, pâtés

 Producteurs Irancy 
Présentation des domaines, vins produits, coordonnées.

 Producteurs

 Alertes 
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Yonne
Epineuil Irancy Petit Chablis Saint-Bris Vezelay




 
 
 
 
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