|
|
Vin > Vin Sud-Ouest > Vin Irouléguy
Irouléguy
 Le Vignoble
Création de l'AOC Irouléguy: 1970
Localisation: 15 communes (Pyrénées-Atlantiques)
Superficie: 215 ha
Le vin
L'appellation Irouléguy produit du vin rouge, du vin blanc et du vin rosé.
Cépage:
Cépages principaux et secondaires:
Vin Irouléguy rouge & rosé |
Vin Irouléguy blanc |
Tannat, Cabernet Franc,
Cabernet Sauvignon |
Petit Manseng, Gros Manseng,
Courbu |
|
Production de l'appellation Irouléguy / an: 7 700 hl
Dégustation du vin
Arômes:
Vin rouge |
Vin blanc |
Vin rosé |
| Fruits rouges et noirs, fleurs sauvages, épices, humus, sous-bois |
Fruits exotiques,
fleurs blanches
|
Fleurs sauvages
|
|
Température de service:
Vin rouge |
Vin blanc |
Vin rosé |
| 16° |
8° à 10° |
8° à 10° |
|
Garde:
Vin rouge |
Vin blanc |
Vin rosé |
| 5 ans |
2 à 3 ans |
2 ans |
|
Accords mets/vin:
Vin rouge |
Vin blanc |
Vin rosé |
Viandes rouges,
petits gibiers, rôtis |
Poissons, volailles, crustacés |
Charcuterie
|
|
|
 |
|
Copyright Guide vin PassionVin © 2008 Cestanet inc. Tous droits réservés
|
|
