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Appellation
Irouléguy
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Description des
appellations |
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Vignobles
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 | Irouléguy |
Création de l'AOC Irouléguy: 1970
Localisation: 15 communes (Pyrénées-Atlantiques)
Superficie: 215 ha
L'appellation Irouléguy produit du vin rouge, du vin blanc et du vin rosé.
Cépages principaux et secondaires autorisés:
Production de l'appellation Irouléguy / an: 7 700 hl
Arômes:
Vin rouge |
Vin blanc |
Vin rosé |
| Fruits rouges et noirs, fleurs sauvages, épices, humus, sous-bois |
Fruits exotiques,
fleurs blanches |
Fleurs sauvages
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Température de service:
Vin rouge |
Vin blanc |
Vin rosé |
| 16° |
8° à 10° |
8° à 10° |
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Garde:
Vin rouge |
Vin blanc |
Vin rosé |
| 5 ans |
2 à 3 ans |
2 ans |
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Accords mets/vin:
Vin rouge |
Vin blanc |
Vin rosé |
Viandes rouges,
petits gibiers, rôtis |
Poissons, volailles, crustacés
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Charcuterie
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Présentation des domaines, vins produits, coordonnées.
 Producteurs
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