Appellation
Jongieux

Description des
appellations
Vignobles

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 Jongieux




 Le vignoble 
Création de l'AOC Vin de Savoie Jongieux: 1988

Localisation: Billième, Jongieux, Lucey, Saint-Jean-de-Chevelu, Yenne


 Le vin 
L'appellation Vin de Savoie Jongieux produit du vin rouge, du vin blanc et du rosé

Cépages principaux et secondaires autorisés:
Vin Jongieux rouge
Vin Jongieux blanc
Gamay - Mondeuse noire - Pinot Noir (90% min)

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Persan

Jacquère (80% min)

Aligoté, Altesse, Chardonnay,
Mondeuse blanche, Velteliner rouge précoce

Production de l'appellation Jongieux / an:
Vin rouge
Vin blanc
Vin rosé
3 300 hl
1 800 hl
19 hl

 Dégustation du vin 
Arômes:
Vin Jongieux rouge
Fruits des bois, rose fanée

Température de service:
Vin Jongieux rouge
Vin Jongieux blanc
12° à 15°
8° à 10°

Garde:
Vin Jongieux
1 à 2 ans

Accords mets/vin:
Vin Jongieux
Fromages, volailles, viandes blanches, viandes rouges, gibiers

 Producteurs Jongieux 
Présentation des domaines, vins produits, coordonnées.

 Producteurs

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